PRESS RELEASE 0930～販売開始
「恋をしたくなる」がテーマ！スイートフレーバーの漬け込み酒が登場！
秋の実り！食べられるスパイッシュ「VERY BERRY」9/30販売
～複数のベリーをブレンド、秋らしい熟成された自然な甘みを楽しむ～
日本初の、高級漬けこみ酒キット（Spice Infuse)ネット販売専門店のOnly SPiCE（オンリースパイス：東京都銀座）は、香水からインスピレーションを受けた、手軽に漬けこみ酒を作れる体験キット「SPiSHU（スパイッシュ）」の新商品、「恋をしたくなる」をテーマに、秋の味覚の複数のベリーをブレンドした漬け込み酒キット「VERY BERRY（ベリーベリー）」を2021年9月30日より販売（https://onlyspice.stores.jp/）を開始いたします。
「恋をしたくなる」をテーマとした漬け込み酒キット「VERY BERRY」
「VERY BERRY」は恋をしたい乙女心をイメージ。夏から秋の訪れとともに、移り変わる乙女ごごろ。
秋の実りベリーのビビッドなカラーが、素敵な恋をしたい乙女ごころを元気づけます。
「恋のはじまり」を予感するような、甘くてジューシーな香りと味わいを楽しめるスパイッシュです。
「SPiSHU（スパイッシュ）」シリーズで初めてとなる、複数のベリーをブレンドした、食べられるドライフルーツの漬け込み酒キットです。今までは、甘さ控えめな香り豊かなスパイス酒をメインに販売してきましたが、今回甘くないお酒の苦手な方など、より多くの人にお試しいただきたいという思いから、お砂糖を使わず、フルーツの自然な甘味だけで楽しめるスパイッシュを作りました。
「クランベリー」、「ゴジベリー」、「ジュニーパーベリー」、「イチジク」をブレンド。鮮やかなベリーカラーが恋をしたい気分を盛り上げます。ベリーのフルーティーで甘い香りがフワッと香り「恋のはじまり」を予感を感じさせます。ギュッと凝縮されたベリーの甘さが複雑に絡み合う、ベリーの甘味で移り変わる乙女ごころを表現。飲みやすくすっきりとした自然な甘みが後に残ります。
「VERY BERRY」は、ベリーの自然の甘みを楽しめるスパイッシュです。甘いお酒が好きな方に一度飲んでいただきたい一杯です。
スパイスインフューズ体験キット「SPiSHU（スパイッシュ）」とは
SPiSHUは、香水からインスピレーションを受けた、香りとストーリーを楽しめる高級漬けこみ酒キットです。手軽に入手できるお酒にSPiSHUを漬けるだけで、本格的なスパイスやハーブの漬けこみ酒を作る「スパイス インフューズ」を体験いただけます。
香水のような、唯一無二の香りのストーリーとともに、飲んだ瞬間の香り立ちからの香りの移り変わりや味の変化などをお楽しみいただけます。また、本格的な漬けこみ酒を体験いただきたいという思いから、東京スパイスハウス・川久保美希さん監修のもと、農薬不使用のスパイスなど、素材にこだわった品質の良いスパイスを厳選し使用しています。
焼酎やウォッカ、ジンなどのお手軽に入手できるお酒を、SPiSHUに漬けるだけで、今までにない風味のお酒に変身。まるで香水のような今までにない一杯をお楽しみいただけます。フレグランスのように、華やかなフローラルの香りやキリッとした刺激的な香りなど、色々な種類の中から自分好みの漬けこみ酒を発見し、味わっていただきたいと思っています。スパイスやハーブに漬けた「漬けこみ酒」などを楽しむ「スパイス飲み」の楽しさを一人でも多くの人に体験いただきたいと思っています。
「スパイス＝辛い」のイメージを変える ～辛さが苦手な方も～
世界で使われているスパイスは100種類以上あるといわれています。その中で唐辛子のような辛みをもつスパイスは少数で、大半は辛くない風味や香りをつけるスパイスです。SPiSHUで漬けたお酒は、香りは豊かですが、辛さはありません。辛さが苦手でスパイスを敬遠されていた方にもスパイスを楽しんでもらえる機会になってほしいと思っています。
概要
■SPiSHU 「VERY BERRY (ベリーベリー)」
漬け込むお酒：for 焼酎、ジン、
原材料 ：クランベリー、ゴジベリー、ジュニーパーベリー、イチジク
■販売開始日 ：2021年9月30日から
■料金 ：2,200円 ※消費税込,、送料込
■購入方法：オンライン販売のみ URL：https://onlyspice.stores.jp/
東京スパイスハウスについて
東京スパイスハウスは、日本ではスパイス専門店が珍しかった40年以上前からある老舗のスパイス専門店です。「良いもの以外は出さない」という、創業当時からの理念で同じの生産者さんから直接仕入れており、大手のスパイス輸入会社では取り扱いが難しい、中小の小規模の品質の良いスパイスの生産者さんと取引。どこよりもスパイスの品質にこだわったお店です。
オーナーの川久保美希さんは、スパイスを取り扱って30年以上のキャリアがあり、スパイスへの強い愛情と情熱を持ったスペシャリストです。
スパイスをお酒に漬け込んで、美味しいお酒をさらに美味しくする、スパイス酒のブレンドをおこなった第一人者です。スパイスの香りや味を知り尽くした、長年の知識とセンスで、音楽を奏でるように自在にスパイスを扱い、今間でにない斬新なスパイス配合を提案しています。
「オンリースパイス」とは
オンリースパイスは、「高級漬けこみ酒キット（Spice Infuse)」のネット通販専門店です。オンリースパイスでは、厳選されたスパイスやハーブを独自ブレンドで配合した「ここでしか買えない」、お酒に漬けるだけで簡単に「高級な漬けこみ酒（スパイスインフューズ）」をお作りいただける商品を販売しています。
品質や素材にこだわった高級なスパイスの香りのよさと、「漬けこみ酒（スパイスインフューズ）」をお手軽にお楽しみいただきたいと思っています。
